lunes, 13 de abril de 2009

Coliflor en salsa blanca 5pp/ración

Ingredientes para dos personas:
1 coliflor mediana

300ml de leche desnatada lidl 2pp
25gr de maicena (disuelta en 3 Cdas. de agua) 2pp
4 lonchas de pechuga de pavo 1 pp

pimienta
Nuez moscada

sal
2 quesitos light 1pp
2cd. de margarina extraligera 2pp
40gr de mozarella arla light 2 pp


Preparación
Cocinar la coliflor, escurrir. Preparar la salsa blanca, poniendo la leche al fuego. Cuando rompe a hervir echar la maicena disuelta en agua, revolver hasta espesar y retirar, sazonar con sal, nuez moscada y pimienta, agregar la margarina y los quesitos. Poner en una fuente la coliflor, el pavo, cubrir con la salsa blanca, espolvorear con la mozarella rayada y gratinar al micro.

4 comentarios:

  1. La coliflor no es una de mis verduras preferidas pero con brocoli igual queda genial.
    Besitos princesa

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  2. Hola tocaya, pues si supieras que es la primera vez en mi vida que he comido coliflor y me ha encantado!! claro supongo que entre la salsa y el queso pues le ha matado mucho el sabor..jejeje.
    A ver si haces algo con brocoli que es otra de mis verduras pendientes. Besitos

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  3. A mí sí me gusta mucho la coliflor y haré esta receta en breve....

    Besos....

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