sábado, 31 de enero de 2009

Pollo al curry 7pp


Ingredientes para una persona:
1 pechuga de pollo 5pp
champiñones laminados 0 pp
1/2 cebolla
2 ct de aceite de oliva 2pp
curry
pimenton picante
sal
perejil
Elaboración:
Picamos la cebolla y la sofreimos en el aceite, añadimos el pollo troceado, le damos unas vueltas, añadimos la sal, el curry y pimenton al gusto, añadimos los champis, le damos unas vueltas, cubrimos de agua y espolvoreamos el perejil, dejar reducir a fuego lento hasta que el caldo este casi consumido o a nuestro gusto.

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